La fibra, ¿la nueva proteína? Lo que dice la ciencia

Qué dice la ciencia sobre la fibra y la microbiota, con una tabla práctica y un reto de 7 días Llevamos años obsesionados con la proteína, pero hay un nutriente todavía más determinante para la salud intestinal, metabólica y cardiovascular: la fibra. En este artículo te cuento qué dice la evidencia científica, cuánta fibra necesitas […]